前回に引き続き、あったか献立の後編をお届けいたします。
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空也蒸し(茶碗蒸しに豆腐を入れたもの)のとろ~り生姜あんかけ、
旬の脂ののったブリ大根、あっさりとカブとユズのサラダ、冬の定番
メニューを召し上がっていただきました。
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以前ブログにあげました、手作り大原野の杜ラーメンを冬の味噌バージョンで提供しました。
さすが大好きメニューだけあって、皆さん撮影の隙も与えていただけないぐらいの寒さも吹っ飛ぶ
食べっぷりでした。
他の日にはかす汁やロール白菜など冬ならではの料理がならび、春を待ちつつも温かい料理で冬を
楽しんでいただけたことと思います。